Els forns d’obra a les Gavarres

ELS FORNS D’OBRA A LES GAVARRES

Extret de VV.AA (1997), Associació d’Acció pel patrimoni. Inventari del patrimoni etnològic del massís de les Gavarres: Gavarres, Memòria i Futur (1994-1997). Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya. IPEC.

Davant la construcció d’una obra era vital proveir-se de matèria primera, així doncs es construïa un forn en una zona propera per coure els rajols, les teules i demés material d’obra.

Amb el creixement econòmic del segle XVIII les poblacions properes a les Gavarres experimentaren un boom demogràfic que es traduí en l’aixecament de noves vivendes. La demanda de material d’obra fa engrandir les graelles de les modestes rajoleries fins a convertir-les en grans forns capaços de coure simultàniament gran quantitat de material (generalment unes 20 tones). Cal dir que no tot el material d’obra elaborat al massís es dirigia a aquest mercat proper. Joan Ferrerós (2002) escriu que part d’aquest producte gavarrenc es dirigia al port de Palamós per ser venut a Barcelona, València, Balears i fins i tot Nàpols o Sicília. Segons Dani Sabater (2004), no només això sinó que, els rajols del massís havien arribat fins a Cuba per satisfer els desitjos d’alguns indianos catalans.

El material d’aquests forns tenia unes característiques lligades al seu ús. Estaríem parlant de tres models diferents: els maons, les rajoles, els cairons, les teules i les bescuitelles. Aquestes peces tenen un caràcter auster però cada una tenia la seva personalitat pròpia pel fet d’estar fetes a mà, la seva decoració s’aconseguia mitjançant la tècnica del ratlla o per pressió –amb unes peces de fusta es feien formes semblants als vanos- . Els elements menys recurrents avui dia serien els cairons que són rajoles però més gruixudes i de dimensions més petites, s’usaven pel terra de les eres i eren adornades amb el ratllat de tres o quatre dits, de fet aquest tret responia a que els animals unglats no rellisquessin mentre trepitjaven el cereal; i les bescuitelles que eren peces rodones dedicades a la construcció de petits túnels per guiar l’aigua de les mines cap al regadiu.

Les rajoleries de les Gavarres i altres forns de tradició moruna deixaren de funcionar amb els forns de flama invertida que es popularitzaren a les bòbiles de la plana. Al voltants de les Gavarres sorgiren dos grans centres productors de ceràmica: Quart i la Bisbal d’Empordà. De l’estudi realitzat per Joan Carreras (2002) es desprèn que la revolució industrial va mecanitzar en molt pocs anys l’elaboració de ceràmica provocant la desaparició dels forns de llenya. En substitució es varen construir els forns de túnel, que cremaven amb gasoil, establint grans indústries i causant el definitiu esllanguiment de l’artesà.

Dins l’inventari Gavarres: Memória i Futur tenim documentats els següents 53 forns d’obra.

Títol / Nom propi	Localització
Forn de can Monells	Calonge
Forn de can Tomaset	Calonge
Forn del mas Deumenjó	Calonge
Forn de can Viloví	Calonge
Forn de teules d’en Miquel Llenes	Bisbal d’Empordà, la
Forn d’en Celoni	Vall-llobrega
Forn de can Plajeta	Vall-llobrega
Forn de can Pugnau	Bisbal d’Empordà, la
Rajoleria de can Vilademar	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Rajoleria de can Mercader	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Rajoleria de can Coia	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Forn de teules del mas Vinyavella	Forallac
Rajoleria del mas Güell	Madremanya
Forn de rajols de can Fabà	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Restes de Sant Cebrià de Lledó (3)	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Forn de la font d’en Mercader	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Rajoleria de l’Entrebanc	Bisbal d’Empordà, la
Forn de la pujada de l’Home Mort	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Forn de can Seniqueda	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Rajoleria de can Font de Muntanya	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Rajoleria de can Castelló de Dalt	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Rajoleria de can Deulofeu.	Forallac
Rajoleria de can Frigola	Forallac
Teuleria de can Plaja	Forallac
Rajoleria del mas Estanyet	Forallac
Rajoleria nova del molí d’en Boscà	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Forn d’en Vilaür	Forallac
Forn de can Palet	Mont-Ras
Forn d’en Tet Medinyà	Celrà
Rajoleria de can Mas Garriga	Celrà
Rajoleria de can Verai	Celrà
Rajoleria de can Punxasserres	Celrà
Forn de rajols de can Mirameu	Bisbal d’Empordà, la
Rajoleria de la Toia	Corçà
Rajoleria d’en Pérez	Corçà
Rajoleria del mas Pagès	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Forn de can Cabruja	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Rajoleria del Pedró	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Rajoleria de can Ganigué	Cruïlles, Monells i S.Sadurní
Rajoleria de ca l’Esteve del Puig	Juià
Rajoleria de can Marc	Juià
Can Soms	Sant Martí Vell
Cal Rajoler	Sant Martí Vell
Forn d’en Galtabrut Forn de Corbatxes	Vall-llobrega
Forn de rajols del mas Trobat	Juià
Forn del mas Antoniet	Palamós
Forn del mas Gafarot	Vall-llobrega
Forns de Bell-lloc	Palamós
Forn del mas Duran	Vall-llobrega
Forn a la riera de la Verneda	Llagostera
Forn d’en Roura	Quart
Forn de can Riera	Quart
Forn de can Valls	Quart