Qui fa calç va descalç. L’elaboració tradicional de la calç a les Gavarres

El llibre de Jaume Badias a partir d’onze entrevistes teixeix la història de la calç a les Gavarres. Els personatges ens parlen sobretot de la zona de Forallac on després de la guerra civil hi va haver un repunt de l’activitat de la calç. Tot i que cap informant es considera calciner d’ofici, ja que era una activitat secundària, ens relaten el procés de la calç, l’organització del treball, els forns de havien treballat i que recorden, el final de la calç, la terminologia que feien servir i les seves anècdotes. A més a més, en el llibre no falten referències a d’altres zones calcícoles de Catalunya i referències d’època romana, gràcies a les quals sabem que el procés d’elaboració havia canviat ben poc. De les altres zones de les Gavarres tenim un llistat dels forns existents però com que ja fa temps que ningú no els fa cremar no s’ha trobat informació, caldria un altre tipus de recerca per clarificar el volum de calç, les jornades i els grups de treball d’aquestes altres zones.